作為全國肉雞養(yǎng)殖排名第一、占比超過40%的養(yǎng)殖大省，在好客山東，無雞不成席。吃雞既意味著聚會(huì)宴客的隆重禮遇，也是日常解饞的首選之趣。

那么，山東什么雞最好吃？大部分山東人會(huì)說是烤雞，凡有街市處，必有烤雞店。在夜市里，排隊(duì)人數(shù)最多的永遠(yuǎn)是賣烤雞攤位。

在這其中，可能你吃到的烤雞就是來自山東莘縣新立信食品科技有限公司（簡稱“立信食品”）。立信食品出品的烤雞，每天賣出25萬只，在全國銷量排名第一。

立信烤雞之所以如此受歡迎，離不開對(duì)于原料的嚴(yán)格把控。公開信息顯示，立信食品從眾多肉雞品種中，選擇了817小肉雞作為烤雞的原料，這背后有著多方面的考量。

首先，817小肉雞是我國肉雞產(chǎn)業(yè)的三大主導(dǎo)類型之一，其肉質(zhì)鮮嫩，口感細(xì)膩，脂肪分布均勻特別適合烤制，能夠在高溫烹飪中保持豐富的肉汁，給消費(fèi)者帶來極致的味覺享受。

其次，立信食品是山東莘縣當(dāng)?shù)氐凝堫^食品企業(yè)，而莘縣又以其優(yōu)越的養(yǎng)殖環(huán)境和豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)聞名，被譽(yù)為“817小肉雞之鄉(xiāng)”。立信食品與莘縣當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶緊密合作，從源頭上確保每只小肉雞都經(jīng)過嚴(yán)格的品質(zhì)檢測，保障產(chǎn)品的健康與美味。

最后，立信食品始終將食品安全放置于首位，817小肉雞的養(yǎng)殖過程有嚴(yán)格的規(guī)范，從雞苗的選育到養(yǎng)殖環(huán)境的把控，都有一套完善的標(biāo)準(zhǔn)。只有這樣，才能確保產(chǎn)品符合消費(fèi)者對(duì)健康飲食的高要求，讓消費(fèi)者買得放心，吃得安心。